Descripción
El brownie es un postre de chocolate denso y suculento.
Se cree que el primer brownie fue creado por accidente cuando un chef olvidó agregar levadura a su pastel de chocolate, quedando un bizcocho crujiente por fuera y jugoso por dentro. En lugar de tirar el resultado desastroso, decidió cortarlo en pequeños cuadrados y servirlo como un postre. El resultado fue un éxito rotundo, y nació el brownie.
El origen del nombre «brownie» para este postre no es completamente clara, pero se cree que proviene de la palabra «brown», que significa marrón en inglés. Se dice que el postre fue nombrado así debido a su color marrón oscuro y denso.
El tradicional contiene nueces, pero su receta se fué modernizando ampliando la paleta de sabores. Se le incorporaron productos tales como almendras, dulce de leche, Ferrero Rocher®, Kinder® Bueno con Nutella®, pistachos, trozos de galletas Oreo®, etc.
Alérgenos
No podemos garantizar la ausencia de trazas, ya que en nuestro obrador se fabrican otros productos que contienen algunos de los principales alérgenos.
Si sos amante del Brownie, no puedes dejar de probar la Marquesa de chocolate DELI repleta de dulce de leche, merengue italiano y mucho chocolate.
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