Descripción

El postre tiramisú es un delicioso postre italiano es muy popular a nivel mundial.

El postre tiramisú consiste en capas de bizcocho de soletilla o savoiardi empapados en almíbar de café con licor.  Un relleno de crema suave de mascarpone y huevo, espolvoreado con el mejor cacao amargo en polvo. La textura del postre es cremosa y suave, y el sabor es una combinación de dulce y amargo con un toque de café.

La historia del tiramisú es un poco incierta, pero se cree que se originó en el noreste de Italia en la década de 1960. Hay varias historias sobre cómo se creó el postre. Una de las más populares cuenta que fue inventado por un chef llamado Roberto Linguanotto en el restaurante Le Beccherie en Treviso.

Según esta historia, Linguanotto creó el tiramisú como una variación de otro postre italiano, el zuppa inglese, que consiste en capas de bizcochos empapados en licor y crema de vainilla. Para darle un toque especial, Linguanotto decidió usar café en lugar de licor y agregar mascarpone a la crema.

El nombre «tiramisú» significa «levántame» o «llévame hacia arriba» en italiano, lo que se cree que se refiere a la cafeína del café utilizado en el postre. Desde su creación, el tiramisú se ha convertido en uno de los postres más populares de la cocina italiana.

Alérgenos

	Contiene glúten
	Huevos
	Lácteos
	Sulfitos

No podemos garantizar la ausencia de trazas, ya que en nuestro obrador se elaboran otros productos que contienen algunos de los principales alérgenos.

Si te gustan las tartas suaves y frescas, te recomendamos la tarta tres leches.